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哪些雞蛋寶寶不能吃、
作者：南陽(yáng)泓德家政 發(fā)布日期：2019-07-18 16:30
雞蛋是寶寶輔食中不可缺少的食材！
前段時(shí)間就有寶寶因?yàn)槌粤诉@樣的雞蛋差點(diǎn)丟了性命。
寶寶一開(kāi)始出現(xiàn)腹瀉嘔吐然后發(fā)高燒，繼而發(fā)生抽搐、昏迷，
后來(lái)經(jīng)過(guò)努力搶救，寶寶得以脫險(xiǎn)。
原因竟然是吃了這種雞蛋！
南陽(yáng)專業(yè)月嫂表示·；，一般來(lái)說(shuō)，雞蛋殼上長(zhǎng)斑的雞蛋最好不要吃。
因?yàn)檫@種長(zhǎng)斑點(diǎn)的雞蛋，很可能是因?yàn)楦腥玖思?xì)菌，尤其是沙門(mén)氏菌！
孩子感染了沙門(mén)氏菌之后，有些身體好的孩子不接受治療也能自愈。
但感染嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水的癥狀，重者有寒戰(zhàn)，驚厥，抽搐與昏迷，平均致死率為4.1%！
外殼長(zhǎng)斑的雞蛋為什么不能吃?
1、母雞輸卵管患上炎癥。
母雞的輸卵管炎癥有時(shí)候也是因?yàn)楦腥玖舜竽c桿菌或沙門(mén)氏菌。
2、母雞缺乏維生素或蛋氨酸，免疫力可能存在缺陷，從而導(dǎo)致蛋殼長(zhǎng)斑;
3、雞蛋質(zhì)量下降，或存放時(shí)間比較久，導(dǎo)致細(xì)菌附著在蛋殼表面。
這種長(zhǎng)斑的雞蛋，表面上看似沒(méi)有明顯的腐壞癥狀，但其實(shí)已經(jīng)很不新鮮了。
很多小販不舍得扔了長(zhǎng)了斑的雞蛋，就混在正常雞蛋里賣(mài)給消費(fèi)者。
很多人還不知道這種長(zhǎng)斑的雞蛋其實(shí)不健康。
南陽(yáng)金牌月嫂提示：
到超市或市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋時(shí)，尤其是家里有孩子的，盡量挑選沒(méi)有斑點(diǎn)的雞蛋食用。
這幾種雞蛋不能吃！
1、裂紋蛋
這些雞蛋很容易被細(xì)菌侵入，若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。
2、粘殼蛋
這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，
蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，
但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的，貼皮處呈深黑色，且有異味的，就不宜再食。
3、臭雞蛋
由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，
蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，
而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味。
此種蛋不能食用，否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
4、散黃蛋
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